Craft-Bier: Frischer Wind im Bierglas

Bei Wein, Whisky und Kaffee wird schon seit Jahren kräftig geschlürft, gegurgelt und gespuckt – jetzt gelangt auch das Bier zu neuem Ruhm und kommt im neuen Style als Craft-Bier ins Glas.

Square Foot Gardening - Gärtnern in der Stadt

Das amerikanische Modell des Square Foot Gardening, auf Deutsch „Quadrat(fuß) Garten“, findet unter deutschen Stadtbewohnern immer größeren Anklang. Denn das platzsparende Bewirtschaftungssystem eignet sich hervorragend für den Anbau von Gemüse, Kräutern und Blumen in den immer kleiner werdenden Hausgärten am Rande der Ballungszentren.

Im Trend: Urban Beekeeping

Freizeitimker in der Stadt: Kurzlebiges Lifestyle-Hobby? Oder retten die Städter die Honigbiene? Um den fleißigen Tieren zu helfen, gibt es viele Möglichkeiten.

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